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酒店管理与数字化运营

本专业与本地文旅龙头企业深度合作,依托区域文旅资源,培养德技并修,适配现代酒店数字化转型的高素质技术技能人才。专业聚焦酒店前厅客房运营、餐饮服务管理、智慧酒店运维、数字营销等方向,开设酒店数字化营销与收益管理、前厅服务与数字化运营、餐饮服务与数字化运营、酒店管理信息系统等核心课程,开设调酒技术、茶艺服务与管理、咖啡制作与品鉴等特色课程。学生掌握酒店全流程运营管控、数字化系统操作、客户服务管理、线上营销推广实践能力,毕业即可获得餐厅服务员(三级)职业资格证书。毕业生面向星级酒店、文旅综合体等单位,从事酒店运营管理、数字化运维、客户服务等岗位,为区域文旅产业发展输送技能人才。

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