为贯彻落实国务院食安办等五部门《关于进一步加强校园食品安全工作的通知》精神，聚焦校园食品安全主体责任、管理责任和现代化治理水平，落实食品安全全链条防控风险机制，切实做好我院食品安全工作，保障全院师生的饮食安全和身体健康。

2月25日，学院副院长、食品安全总监甫日海提·卡德尔在学生第一餐厅组织召开了食品安全现场办公会，部署2025年学院食品安全工作。学院院长安熠哲、学院工会、学生处、后勤管理处相关人员、学生代表、食堂负责人、供货商、食材验收管理人员出席了会议。

会议现场

会议首先学习了习近平总书记提出的“四个最严”要求。后勤管理处白党强处长汇报了学院2025年餐饮中心食品安全工作方案和开学初食品安全工作情况。总体来看，学院食品安全状况良好，但仍存在个别问题，如部分食材储存不规范、卫生死角清理不彻底等。针对以上问题，餐饮中心已采取了整改措施，进一步对食品安全加强监管。

会议现场

学生代表在会上提出对食堂食品安全的具体意见和建议，学生们尤其对食品的新鲜度、餐具的清洁度较为关注，并希望食堂多听取采纳学生的建议，提升学生满意度。针对以上建议，食堂经营者代表在会上郑重承诺，将严格按照学院的食品安全管理规定，确保食材来源可追溯、加工及洗消过程规范、储存条件达标，确保师生吃得安心、吃得满意，让食品安全成为我们服务师生的坚实保障。

学院院长、食品安全第一责任人安熠哲表示，要增加餐品的种类，提供可口的饭菜，提高服务水平，提高师生满意度；加强对食堂经营者、供货商的管理；同时健全餐饮服务评价退出机制，拓宽学生投诉渠道，严格采购验收管理，确保食品安全。 

学院副院长、食品安全总监甫日海提·卡德尔总结发言，食品安全是校园安全的重要组成部分，关系到每一位师生的健康。学院将继续加大食品安全管理力度，完善监管机制，确保食品安全工作落到实处。同时，希望全体师生共同参与食品安全监督，发现问题及时反馈，形成全员参与的良好氛围。

学院副院长、食品安全总监甫日海提·卡德尔检查食堂后厨

食品安全无小事，学院通过此次现场会议，进一步强化了食品安全意识，明确了未来工作的重点和方向。学院将继续秉持“以人为本，健康至上”的理念，为全体师生提供安全、健康的饮食环境。